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Manifiesto de Enología Aromática

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    Incluye Envío Gratis

    El objetivo de un gran vino es capturar el tiempo, donde el lenguaje más importante es el aromático y la consecuencia de esta búsqueda genera en un modelo enológico manual y sofisticado. Este Modelo Enológico Aromático es irreverente e innovador, porque rompe con los paradigmas y el status quo de los modelos presentes en el mundo; plantea una nueva forma de conexión con la viña y con el vino; es agrícola, científico, pero por sobre todo emocional, en el sentido más biológico posible, el de los aromas en conexión con los recuerdos.