Articulo

Como enólogo, esta es una pregunta que me acecha en cada decisión enológica desde hace años. Empecé haciendo vinos en volúmenes grandes en bodegas grandes,… 

Es importante destacar que el vino es una bebida noble y que hay muchos tipos de Vinos, no solo en orígenes y variedades sino también… 

La inteligencia artificial es cada vez mas una realidad, mi cuestionamiento con esto tiene que ver con dos temas, el primero es cuanto puede racionalizar…